Šampanjec

Šampanjska hiša: Champagne Taittinger

Vsebina: 0,75 litra

Poreklo: pokrajina Šampanja, Francija

Alkoholna stopnja: 12%vol

Sladkorna stopnja: suho (brut)

Sestava: Chardonnay 40%, Pinot Meunier 60%

Opis šampanjca:

Brut Prestige iz šampanjske hiše Taittinger se uvršča med najbolj renomirane šampanjce.

Je idelen šampanjec za različna slavja in slovesnosti, saj z njim poudarimo pomembnost svečanega dogodka.

Šampanjska hiša Taittinger, ki se nahaja v osrčju pokrajine Šampanje v dolini Cote de Blancs,  je znana po svojem mojstrstvu priprave Chardonnaya. Mešanica vin za osnovni cuvee je tako pripravljena iz 40% Chardonnaya in 60% modrega pinoja in Pinot Meunierja.

Grozdje za osnovno vino pa se pridobiva iz več kot 40 različnih cru-jev ali vinogradniških področij.

Hiša Taittinger je ena zadnjih pomembnih družinskih šampanjskih hiš na področju pokrajine Šampanje, ki so še ostale v lasti družine. Njihovi vinogradi se razprostirajo po celotni pokrajini in štejejo več kot 280 hektarjev. V svojih vinogradih imajo 64% modrega pinoja in Meunierja ter 36% Chardonnaya, kar nakazuje tudi na stil te šampanjske hiše, pri kateri Chardonnay igra glavno vlogo.

Opis vina:

Brut Prestige je žareče rumeno zlate barve, mehurčki so izjemno drobni in živahni, pena pa se dobro obdrži v kozarcu.

Vonji šampanjca so zapeljivi in nežni, začutimo lahko vonj po breskvah, belem cvetju (akacija in glog) ter vaniliji.

Ta šampanjec deluje zelo živahno in je poln harmonije, z okusom po svežem sadju in medu.
Šampanjec je zaradi velikega aromatičnega potenciala primeren kot aperitiv, seveda pa ga lahko postrežemo tudi ob raznih kulinaričnih specialitetah.