Šampanjec

Šampanjska hiša: Champagne Louis Roederer

Vsebina: 0,75 l

Poreklo: pokrajina Šampanja, Francija

Alkoholna stopnja: 12,0% vol

Sladkorna stopnja: suho (brut)

Sestava: 40% Modri pinot, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 5% vseh vin je staranih v hrastovih sodih

Opis šampanjca:

Brut Premiere je šampanjec, za katerega prihaja grozdje iz 40-tih različnih vinogradniških vasi. Je delikaten in eleganten šampanjec. Za ta šampanjec je značilna vsebnost reserve vin (približno 10%),  potrpežljivo zorenih v hrastovih sodih tudi po par let in prav vsebnost teh vin daje  šampanjcu specifičen zaokrožen okus in piko na i pri ohranjanju dobro poznanega Louis Roederer stila.


Šampanjec Brut Premiere leži 3 leta v vinskih kleteh na kvasovkah, da se lahko razvijejo specifični okusi in vonji, značilni za visoko kvalitetne šampanjce.
Dodano je 10-11 g/l sladkorja, glede na posamezno letino.

Brut Premiere izžareva svojo osebnost in zapeljivost: tekstura je polna in bogata, združuje značilnosti polne zrelosti z  bolj sadnimi in bolj osvežujočimi notami.
Ko ga okušamo, ima šampanjec strukturo, polnost in trajanje okusa. Je polno, kompleksno vino, ki je hkrati moderno in močno, obenem pa ostaja velika klasika.
Jean-Baptiste Lécaillon, šef vinske kleti šampanjske hiše Roederer


Šampanjec je odličen kot aperitiv, serviramo pa ga tudi ob jedeh z lupinarji, ob gurmanskih specialitetah kot je foie gras, ter ob sladicah z belim sadjem npr. sladice z belimi breskvami.