Šampanjec

Vinar: Silveri

Vsebina: 0,75 litra

Poreklo: Slovenija, Goriška Brda

Alkoholna stopnja: 12,5%vol

Sladkorna stopnja: suho  

Sestava: 55% Rebula, 45% Chardonnay

Priprava: klasična oz. šampanjska metoda

Zorenje v steklenici: 18 mesecev

Opis penine:

UMETNOST SILVERI BRU

Penina Silveri Brut pridelana po klasični metodi ponazarja svežino, čistost in uravnotežen okus. Penina Silveri Brut je simbol in podpis hiše penin SILVERI.

Zvrst med Rebulo in Chardonnayem ima značilno nežno zlato rumeno barvo, z zelenkastimi odtenki, ki spominjajo na toplo svetlobo poletja. Silveri uspešno ohranja in plemeniti znanje o Rebuli in Chardonnayu, ki sta ključni sorti, ki dajeta karakter tej klasični penini. Ob vsem tem je moč začutiti tudi terroir BRDA, ki prida svojo mineralnost in pristnost.

Ko okušamo penino Silveri Brut, lahko najprej opazimo lepo slamnato rumeno barvo, intenzivno iskrenje, nežni in drobni mehurčki krasijo krog gladine kozarca in hkrati odkrivajo celotno svojo čistost in sijaj.

Arome, ki jih daje Silveri Brut so fine, sveže in sadne. Začutimo lahko tudi vonj po agrumih, eksotičnem sadju in kruhovi skorji. Te fine arome kažejo na lepo negovano penino, ki je dalj časa ležala na kvasovkah.

Okus penine je po prvem vtisu uravnotežen in svež. Penina je suha in mineralna s čudovito svežino. Občutek prijetnih in drobnih mehurčkov ponazarja dozorelost okusa.

Silveri Brut je primeren kot aperitiv, je eleganten spremljevalec za začetne, predvsem lahke jedi, kjer v veliki meri pokaže svojo lepo strukturo penine.

Temperatura serviranja: 6-8°C