Šampanjec

Vinar: Caves de Grenelle

Vsebina: 0,75 litra

Poreklo: dolina Loire - Saumur, Francija

Alkoholna stopnja: 12,5%vol

Sladkorna stopnja: polsladko (demi-sec)

Sestava: 100% Cabernet Franc

Priprava: klasična oz. šampanjska metoda

Opis penečega vina:

Louis de Grenelle Acajou je nekaj posebnega med penečimi vini saj je to rdeče peneče vino z izrazito in zelo močno rdečo barvo.

Pridelano je iz rdeče sorte grozdja  Cabernet Franc, vinske trte, ki izhaja iz Francije. Peneče vino je pripravljeno po klasični oz. šampanjski metodi, kar pomeni, da je pripravljeno na popolnoma enak način kot originalni šampanjci, le da se proizvajalec nahaja v francoski pokrajini doline Loire in ne v pokrajini Šampanji. Kot je znano, pa si lahko le peneče vino iz pokrajine Šampanje lasti ime šampanjec.

Peneče vino je razvilo zelo specifičen vonj po rdečem sadju (jagode, gozdne jagode, robide in ostalo jagodičje…), začutimo lahko tudi vonj po karameli in kančku kakava. Po okusu mehko in prijetno peneče vino. Na koncu še pridih taninov, ki izboljšajo to krhko strukturo vtisov.

Zelo originalen, zanimiv in nenavaden cuvee. Zanimiv za tiste, ki bi radi odkrili kaj novega in nenavadnega.

Temperatura serviranja je med 6-8 stopinj C. Postrežemo ga ob sladicah z jagodami in ob temni čokoladi.