Šampanjec

Vinar: Jaillance S.A.

Vsebina: 0,375 l

Poreklo: pokrajina Die, Francija

Alkoholna stopnja: 7%vol

Sladkorna stopnja: sladko (doux)

Sestava: prevladuje muškat, ki mu je bila dodana manjša količina grozdja sorte Clairette

Metoda pridelave: zaščitena metoda Ancestrale

Opis penečega vina:

Cuvee Imperiale je lepe zlate barve, mehurčki so drobni in živahni. Peneče vino formira čvrsto kremasto peno, začutimo lahko intenzivne arome po citrusih, čajnih lističih in ličiju. Zelo dobro uravnoteženo peneče vino, ki ga odlikuje kombinacija svežine in elegance. Odlična aromatična prisotnost.

Posebnost tega penečega vina je, da ima zelo nizko stopnjo alkohola, samo 7%vol  in je tako res zelo pitno, lahko in sveže. Pridelano je z  metodo pridelave Ancestrale, ki je zaščitena metoda pridelave in je edinstvena posebnost v Franciji.

Vinogradi vinorodne pokrajine Die, iz katerih se pridobiva grozdje za pripravo tega prestižnega penečega vina,  se nahajajo na krednatih pobočjih doline Drome na višini 700 m nad morjem. Lega jim zagotavlja izredno veliko sonca in zavetje okoliških hribov.

To peneče vino je pripravljeno iz osnovnih cuvee-jev najvišje kvalitete, ki jih vsako leto skrbno pripravi mojster kleti.

Zaradi svojih sadnih okusov je Clairette de Die Cuvee Imperiale  primeren za aperitive, zelo dobro pa se poda tudi k raznim čokoladnim sladicam, kot npr. čokoladne mousse, čokoladni fondue ali čokoladni pralineji.